Useful Links

Organizations for biodynamic agriculture

• International Section for biodynamic agriculture, Goetheanum, Dornach, Switzerland www.sektion-landwirtschaft.org
• Demeter Certification International, with links to individual countries www.demeter.net 

Research institutes

• Louis Bolk Instituut, Driebergen, the Netherlands www.louisbolk.org 
• Institute for Biodynamic Research, Darmstadt, Germany www.forschungsring.de 
• FiBL, Research Institute of Organic Agriculture, Frick, Switzerland www.fibl.org 
• Gesellschaft für Bildekräfteforschung e.V.; Martinstr.3, D-64625 Bensheim, Germany.

Education and training

• Warmonderhof, the Netherlands 
• Agricultural School Dottenfelderhof, Germany
• Courses on biodynamic fruit growing and tree pruning www.josef-weimer.de 

Other knowledge sources

• Digital archive for international scientific literature on organic agriculture www.orgprints.org 
• Lebendige Erde, a German magazine on biodynamic agriculture, food and culture www.lebendigeerde.de 

Literature

• Albrecht Denneler: Das Wesen von Baum und Obstbaum im landwirtschaftlichen Organismus. (Observations and concepts related to the apple tree, in German). In M. Hurter (Hg.) 2007. Zur Vertiefung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Verlag am Goetheanum.
  
• Josef Weimer: Die Entwicklung des Apfels. (A summary of the development history of apple, in German). Schriftenreihe Gut Hohensberg 2008. Stiftung Ökologie & Landbau.
  
• Josef Weimer: Vom Wild- zum Kulturapfel (The development of wild apple into cultivated varieties, in German). Geschichte des Obstbaus und Entwicklung des biologisch-dynamischen Obstbaus. In M. Hurter (Hg.) 2007. Zur Vertiefung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Verlag am Goetheanum.
• Caroline Schumann, 2008: Zur Qualitätsfrage im biologisch-dynamischen Tafelapfelanbau. In ÖkoObstbau 2008-4 
• Weibel, F.P; Bickel, R.; Leuthold, S., Alföldi, T., 2000: Are organic grown apples tastier and healthier? A comparative field study using conventional and alternative methods to measure fruit quality. Acta Horticultura 517, S. 417-425.
• Weibel, F.P; R. Bickel; S. Leuthold; T. Alföldi; U. Niggli; U. Balzer graf, 2001: Bioäpfel – besser und gesunder? Eine Vergleichsstudie mit Standard- und Alternativmethoden der Qualitätserfassung. Ökologie & Landbau 117 (1) S. 25-28.
• Joke Bloksma, Martin Northolt, Machteld Huber: Parameters for Apple Quality, 2001; Parameters for Apple Quality, second project, 2004 < http://www.louisbolk.org/downloads/1341.pdf >. (In English, with summary in German).
• Joke Bloksma et al., 2007: A new quality concept based on life processes. In: Handbook of organic food safety and quality 
• Joke Bloksma and Machteld Huber, 2002: Growth and differentiation - Life processes in crops (in English) or Groei en differentiatie – levensprocessen in voedingsgewassen (in Dutch)
• Joke Bloksma et al., 2004: Biologische appels en peren: Teeltmaatregelen voor kwaliteitsfruit  (Handbook for organic fruit growing, in Dutch)
• Joke Bloksma and Pieter Jans Jansonius, 2000: Blattreihen als Abbild des Triebwachstums
• Joke Bloksma, 2002: Wat heb ik van de luizen geleerd? / Was habe ich von den Läusen gelernt? (in Dutch and German)
• Joke Bloksma, 1996: Die Wirkung von potentiertem Gold, biologisch-dynamischen Spritzmitteln und menschlicher Zuwendung auf das Gedeihen von Obstkulturen. Vortrag Obstbautagung Dornach 1996 (In German)

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