Biodynamic Fruit Production

Biologisch-dynamischer Obstbau

Bd-Obst Betriebe: Produktion und Handel

Land Obstbauer Händler
NLVV

BOOMGAARD TER LINDE, Oostkapelle, Zeeland

Boomgaard Ter Linde ist einen biologisch-dynamisch arbeitenden Obstbetrieb, von Piet Korstanje und Heleen van Elsacker. Auf diese 17 ha werden vor allem ├äpfel und Birne gez├╝chtet. Die Fr├╝chte werden sortiert und gelagert auf eigen Betrieb und verkauft zum Naturkostgesch├Ąfte. Wir arbeiten mit 6 Mitarbeiter und in Erntezeit mit viel mehr.
http://boomgaardterlinde.nl
IVV

TINZLHOF, Laas, Südtirol

Der Familienbetrieb von Josef und Luise Tinzl ist ein 9,5 ha gro├čer Apfelhof. Die Apfelanlagen liegen zerstreut in einem schmalen Bergtal im Vinschgau auf ca. 880 m ├╝ber dem Meeresspiegel . Die verschiedenen Apfelsorten erhalten durch die wechselnden Lagen und unterschiedlichen Pflanzzeitpunkte ihre besondere Charakteristik. Wir bem├╝hen uns fortw├Ąhrend, die geisteswissenschaftlichen Grundlagen der bio-dynamischen Wirtschaftsweise zu vertiefen
j.tinzl<at>rolmail.net
DVV

OBSTPLANTAGE KRÄMER, Meckenheim

Seit 2001 arbeiten wir, Uta und Lothar Kr├Ąmer, bio-dynamisch im Rheinland. Unser Schwerpunkt liegt auf der Pflege der knapp 18.000 Apfelb├Ąume auf ca. 9,5 ha. Dar├╝ber hinaus bauen wir auf 10 ha Kartoffeln und K├╝rbisse f├╝r den Hofladen sowie Kleegras und Getreide als Viehfutter an. Wir vermarkten ├╝ber den Hofladen, Abokisten, den Naturkostfachhandel und den Biogro├čhandel.Auf dem Hof arbeiten 3 feste Mitarbeiter und 8 Teilzeitmitarbeiter.
http://www.biokraemer.de
DV

DOTTENFELDERHOF, Bad Vilbel, Frankfurt am Main

Der Dottenfelderhof wird als Betriebsgemeinschaft von mehreren Familien biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Auf 170 ha werden alle landwirtschaftlichen und g├Ąrtnerischen Kulturen angebaut, von uns selbst verarbeitet und vermarktet oder an unsere Tiere verf├╝ttert. Wir bewirtschaften 4 ha Obstanlagen mit allen g├Ąngigen Arten, die in unserem eigenen Hofladen verkauft werden. Von unseren Streuobstfl├Ąchen geerntete Fr├╝chte werden zu S├Ąften verarbeitet
http://www.dottenfelderhof.de
IV

WECKHOF, Tisens, Südtirol

Wir produzieren seit dem Jahr 2000 nach DEMETER-Richtlinien und vermarkten unsere ├äpfel und Kartoffeln ├╝ber die Genossenschaft OSIRIS. Getreide und Wein werden ab Hof direkt vermarktet. Wir bieten auch ÔÇ×Urlaub auf dem BauernhofÔÇť an. Fam. Peer-Pichler.
http://www.demeter-ferien.com
CHVV

BIOHOF RIGI, Hessigkofen, Soloturn

Niklaus und Regina Bolliger bauen auf ihrem gemischten Hof Gem├╝se, Obst und Futtergew├Ąchse an. Der gemeinn├╝tzige Verein Poma Culta betreibt in Zusammenarbeit mit der Schweiz das Pomaretum. In diesem speziell angelegten Obstgarten werden Versuche zur Weiterentwicklung des biologisch-dynamischen Obstbaus vorgenommen. Einen besonderen Stellenwert hat dabei die Z├╝chtung neuer Apfelsorten. Weitere Informationen finden sie auf:
http://www.pomaculta.org
FVV

LES COTEAUX-NANTAIS, Vertou, Pays de la Loire

Les C├┤teaux Nantais, Obstbauern seit 1943, besitzen 64 ha an Obstg├Ąrten, in denen eine gro├če Vielfalt an Obstarten produziert wird: 29 Apfel- und 5 Birnensorten, 7 Sorten Erdbeeren, au├čerdem Pflaumen, Quitten, Kiwis und Weinbergpfirsiche. Der gr├Â├čte Teil der Ernte wird als Obst verkauft; der Rest wird zu nat├╝rlichen oder moussierenden Fruchts├Ąften, Cider, Essig, Kompott, gesundheitsf├Ârdernden Fruchtp├╝rees, Desserts und traditionellen Marmeladen und Gelees verarbeitet
http://www.coteaux-nantais.com
Diese Seite ist noch in Entwicklung; in der obigen Übersicht sind noch lange nicht alle Betriebe enthalten.

 

 

Seite zuletzt geändert am: 2010-03-26

 

 

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